大醬川麵館
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大醬川麵館
"大醬川麵館"成立於2012年,老闆覺得不管是做菜、做麵,醬料是最重要的,故店名取為"大醬"。老闆擁有三十幾年料理經驗,因喜歡吃麵食,店內位於成大校區附近,但成大附近較少四川料理,故學習川麵料理,曾到過"八里中華穀物食品研究所,學習做麵技巧。
店內生鮮食材為每日市場選購,歡迎來店品嚐!
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店內環境
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